Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | German |
| Հրապարակվել է: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1961
|
| Հրատարակություն: | Vierte Auflage |
| Խորագրեր: |
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 336 S. |
|---|---|
| Դասիչ: | U 360 |