Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Huvudupphovsmän: | Dammmüller, Stefan (Författare, medförfattare), Herrmann, Jürgen (Författare, medförfattare), Müller, Ursula (Författare, medförfattare) |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Upplaga: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Serie: | Lehrbuch für Köche
|
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