Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Vydání: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Edice: | Lehrbuch für Köche
|
| Fyzický popis: | 171 S. |
|---|---|
| Signatura: | U 360 |