Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Hoofdauteurs: | Dammmüller, Stefan (Auteur), Herrmann, Jürgen (Auteur), Müller, Ursula (Auteur) |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | German |
| Gepubliceerd in: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Editie: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Reeks: | Lehrbuch für Köche
|
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