Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Egile Nagusiak: | Dammmüller, Stefan (Egilea), Herrmann, Jürgen (Egilea), Müller, Ursula (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Edizioa: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Saila: | Lehrbuch für Köche
|
Antzeko izenburuak
-
Lehrbuch für Köche
nork: Dammmüller, Stefan, et al.
Argitaratua: (1977) -
Lehrbuch für Köche
nork: Hecker, Wolfgang
Argitaratua: (1978) -
Lehrbuch für Köche
nork: Hecker, Wolfgang
Argitaratua: (1978) - Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung
- Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung