Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Hlavní autoři: | Dammmüller, Stefan (Autor), Herrmann, Jürgen (Autor), Müller, Ursula (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Vydání: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Edice: | Lehrbuch für Köche
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