Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Редактирование: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Серии: | Lehrbuch für Köche
|
| Объем: | 171 S. |
|---|---|
| Шифр: | U 360 |