Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | German |
| Gepubliceerd in: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Editie: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Reeks: | Lehrbuch für Köche
|
| Fysieke beschrijving: | 171 S. |
|---|---|
| Plaatsingsnummer: | U 360 |