Technologie und Technik im Gaststättenwesen
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Berlin :
Die Wirtschaft,
1978
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| Edizioa: | 4. neuverfasste Auflage |
| Edukiak/piezak: | 1 erregistroak |
| Deskribapen fisikoa: | 296 S. : 28 Tabellen, Abb. |
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| Sailkapena: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |