Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung Band02 Rezepturen mit Kochanleitungen, Kennziffern und Nährwertberechnungen
Egile nagusia: | Zobel, M. (Egilea) |
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Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | German |
Argitaratua: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1964
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Saila: | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
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Antzeko izenburuak
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Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M.
Argitaratua: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
nork: Zobel, M., et al.
Argitaratua: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
nork: Zobel, M., et al.
Argitaratua: (1961) - Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung
- Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung