Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Príomhchruthaitheoirí: | , |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | German |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
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| Eagrán: | 2., verbesserte Auflage |
| Ábhair/píosaí: | 1 taifead |
| Cur síos fisiciúil: | 223 S. |
|---|---|
| Gairmuimhir: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |