Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| 版: | Vierte, verbesserte Auflage |
| 叢編: | Lehrbuch für Köche
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| 實物描述: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| 索引號: | U 360 |