Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Huvudupphovsman: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Upplaga: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Serie: | Lehrbuch für Köche
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| Fysisk beskrivning: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Signum: | U 360 |