Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | German |
| Wydane: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Wydanie: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Seria: | Lehrbuch für Köche
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| Opis fizyczny: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Sygnatura: | U 360 |