Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Edición: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Series: | Lehrbuch für Köche
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| Descrición Física: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Número de Clasificación: | U 360 |