Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
|
| Edición: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Colección: | Lehrbuch für Köche
|
| Descripción Física: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
|---|---|
| Número de Clasificación: | U 360 |