Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Vydání: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Edice: | Lehrbuch für Köche
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| Fyzický popis: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Signatura: | U 360 |