Lehrbuch für Köche Band 02 Maschinenlehre
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1978
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| Edició: | Vierte, verbesserte Auflage |
| Col·lecció: | Lehrbuch für Köche
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| Descripció física: | 158 S.: mit 123 Bildern, 17 Tabellen und 14 Arbeitsblättern |
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| Signatura: | U 360 |