Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Главные авторы: | Dammmüller, Stefan (Автор), Herrmann, Jürgen (Автор), Müller, Ursula (Автор) |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Редактирование: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Серии: | Lehrbuch für Köche
|
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