Lehrbuch für Köche

Côd QR

Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Dammmüller, Stefan (Awdur), Herrmann, Jürgen (Awdur), Müller, Ursula (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	German
Cyhoeddwyd:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1977
Rhifyn:	Zweite,verbesserte Auflage
Cyfres:	Lehrbuch für Köche

Eitemau Tebyg

Lehrbuch für Köche
gan: Dammmüller, Stefan, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)

Lehrbuch für Köche
gan: Hecker, Wolfgang
Cyhoeddwyd: (1978)

Lehrbuch für Köche
gan: Hecker, Wolfgang
Cyhoeddwyd: (1978)

Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung

Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung

Fachbuch für Kellner : Theorie und Praxis im Kellnerberuf
gan: Kölling, Alfred
Cyhoeddwyd: (1956)

Fachbuch für Kellner : Theorie und Praxis im Kellnerberuf
gan: Kölling, Alfred
Cyhoeddwyd: (1971)

Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler
Cyhoeddwyd: (1981)

Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler
gan: Bartz, G., et al.
Cyhoeddwyd: (1981)

Programme für die Fachausbildung der Meister - Serviermeister :Nr.der Fachrichtung 48302
Cyhoeddwyd: (1984)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1971)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz
Cyhoeddwyd: (1971)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1978)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz
Cyhoeddwyd: (1978)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz
Cyhoeddwyd: (1978)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1980)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz
Cyhoeddwyd: (1980)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz
Cyhoeddwyd: (1980)

Gemeinschaftsküche
gan: Schielicke, Richard
Cyhoeddwyd: (1951)

Gemeinschaftsküche
gan: Schielicke, Richard
Cyhoeddwyd: (1951)

Rationelle Bedienung in Gaststätten
gan: Kausch, Rolf
Cyhoeddwyd: (1976)

Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
gan: Zobel, M., et al.
Cyhoeddwyd: (1961)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1982)

Gekonnt serviert
gan: Neumann, Heinz, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt
Cyhoeddwyd: (1977)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt
Cyhoeddwyd: (1977)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt, et al.
Cyhoeddwyd: (1979)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt
Cyhoeddwyd: (1979)

Lehrbuch für Köche
gan: Michael, Kurt
Cyhoeddwyd: (1979)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1966)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1966)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1970)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1970)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1970)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1974)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1974)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1968)

Robert Koch
gan: Thomas, Charlotte
Cyhoeddwyd: (1968)