Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| المؤلفون الرئيسيون: | Dammmüller, Stefan (مؤلف), Herrmann, Jürgen (مؤلف), Müller, Ursula (مؤلف) |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | German |
| منشور في: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| الطبعة: | Zweite,verbesserte Auflage |
| سلاسل: | Lehrbuch für Köche
|
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