Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| VerfasserIn: | , , |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| 版: | Zweite,verbesserte Auflage |
| 叢編: | Lehrbuch für Köche
|
| 實物描述: | 171 S. |
|---|---|
| 索引號: | U 360 |
| VerfasserIn: | , , |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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| 版: | Zweite,verbesserte Auflage |
| 叢編: | Lehrbuch für Köche
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| 實物描述: | 171 S. |
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| 索引號: | U 360 |