Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Prif Awduron: | , , |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | German |
| Cyhoeddwyd: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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| Rhifyn: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Cyfres: | Lehrbuch für Köche
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| Disgrifiad Corfforoll: | 171 S. |
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| Rhif Galw: | U 360 |