Dammmüller, S., Herrmann, J., Müller, U., & Dammmüller, S. (1977). Lehrbuch für Köche (Zweite,verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Style de citation Chicago (17e éd.)Dammmüller, Stefan, Jürgen Herrmann, Ursula Müller, et Stefan Dammmüller. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1977.
Style de citation MLA (8e éd.)Dammmüller, Stefan, et al. Lehrbuch Für Köche. Zweite,verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1977.
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