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    Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
    von Zobel, M., Wnuck, F.
    Veröffentlicht 1970
    Buch

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    Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
    von Zobel, M., Wnuck, F.
    Veröffentlicht 1961
    Signatur: U 360
    Buch

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