APA-referens (7:e uppl.)

Ellermann, D., & Geserick, W. (1980). Lehrbuch für Kellner (2. Auflage.). Fachbuchverlag.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Ellermann, Dieter, och Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner. 2. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.

MLA-referens (8:e uppl.)

Ellermann, Dieter, och Werner Geserick. Lehrbuch Für Kellner. 2. Auflage. Fachbuchverlag, 1980.