Ellermann, D. (1980). Lehrbuch für Kellner (2. Auflage.). Fachbuchverlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner. 2. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ellermann, Dieter. Lehrbuch Für Kellner. 2. Auflage. Fachbuchverlag, 1980.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.