Crummenerl, R., Persch, F., & Beier, R. (1988). Rund um die Kartoffel: Mit ausgewählten Rezepten (2. Auflage.). Fachbuchverl..
Cita Chicago (17th ed.)Crummenerl, Rainer, Franz Persch, i Roland Beier. Rund Um Die Kartoffel: Mit Ausgewählten Rezepten. 2. Auflage. Leipzig: Fachbuchverl., 1988.
Cita MLA (8th ed.)Crummenerl, Rainer, et al. Rund Um Die Kartoffel: Mit Ausgewählten Rezepten. 2. Auflage. Fachbuchverl., 1988.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.