Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung Band02 Rezepturen mit Kochanleitungen, Kennziffern und Nährwertberechnungen
Prif Awdur: | Zobel, M. (Awdur) |
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Fformat: | Llyfr |
Iaith: | German |
Cyhoeddwyd: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1964
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Cyfres: | Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
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Eitemau Tebyg
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Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
gan: Zobel, M.
Cyhoeddwyd: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung
gan: Zobel, M., et al.
Cyhoeddwyd: (1964) -
Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
gan: Zobel, M., et al.
Cyhoeddwyd: (1961) - Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung
- Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung