Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
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| Phiên bản: | 1.Aufl. |
| Nội dung/Bộ phận: | 1 số dòng |