Hennig, R. (1987). Feine Salate und pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen und Rezepte für Gaststätten,Menüverkaufstellen des Einzelhandels und Salatküchen (13. Auflage.). Fachbuchverlag.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Hennig, Richard. Feine Salate Und Pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen Und Rezepte Für Gaststätten,Menüverkaufstellen Des Einzelhandels Und Salatküchen. 13. Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1987.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Hennig, Richard. Feine Salate Und Pikante Spezialitäten: Über 300 Rezepturen Und Rezepte Für Gaststätten,Menüverkaufstellen Des Einzelhandels Und Salatküchen. 13. Auflage. Fachbuchverlag, 1987.
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