Küchen-Lexikon - Autorenkollektiv; Herrmann, Dipl. Gewerbelehrer F. Jürgen; Weibrecht (Farbfotos), Brigitte (Leipzig : Fachbuchverlag, 1984)
Keywords: Mit über 11000 Stichwörtern, 37 Schwarzweißtafeln und 24 Farbtafeln sowie zahlreichen Übersichten und Tabellen