(1984). Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen (4., überarbeitete Auflage.). Die Wirtschaft.
Citace podle Chicago (17th ed.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. 4., überarbeitete Auflage. Berlin: Die Wirtschaft, 1984.
Citace podle MLA (8th ed.)Lexikon Für Das Gaststätten- Und Hotelwesen. 4., überarbeitete Auflage. Die Wirtschaft, 1984.
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